مقادير وطريقة عمل اللحوح بالهيل :
١- ٢ كوب دقيق - ملعقة كبيرة خميرة - رشة فانيليا - ٣ ملاعق كبيرة حليب مجفف - بيضة
يخلط معاه موية لحد مايسير قوامه مثل الكريب
٢- في صاج ساخن نضيف بملعقة غرف الشوربة ونوزعه يكون لازم خفيف وبس يستوي نقلبه ويحمر خفيف ونرفعه في طبق وندهنه بالفرشة طبقة زبدة ذايبة ورشة سكر بودر وهيل وكذا نفس الحركة في كل طبقة الين مانخلص الكمية
ونقدمه مع القهوة العربية
وبالعافية