طريقة عمل شطة مطاعم المثلوثة
المقادير :
حبتين طماطم
نصف فلفل رومي احمر
فص صغير ثوم
فلفل اخضر حار ( والعدد حسب الرغبة )
قليل من الكزبرة الخضراء
رشة ملح
الطريقة :
بالبداية نضع الطماطم بالماء الحار لمدة دقيقتين تقريباً
ثم يقشر جلدها وتقطع
تخلط جميع المقادير السابقة بالخلاط الكهربائي
وتقدم مع جميع انواع الارز والمعكرونات والمثلوثة
ممكن ايضا اضافة حبة بصل صغير جدا