دقوس طماط من مطبخي انا أم سعودي العسل
نطحن ٤ طماطم كبير وناضج مع ٣ فص ثوم ونحطهم بقدر ع النار ونضيف ملح وفلفل أسود وقرون فلفل اما تقطعينها او تخلينها كاملة و٢ م صلصة وإذا تسبك ع النار أضيف سمن عليه وبالعافية حلو مع السمك والعيش الابيض والكبسات و الجريش والسليق و المندي
