المقادير والطريقه لعمل الدقوس :
بقدر ع النار نضيف
3 ملعقه ك زيت زيتون
ملعقه ص بهارات
نص ملعقه ص ملح الليمون
نص ملعقه ص ملح عادي
ملعقه ص فلفل احمر بودره
صلصه
بصله مفرومه فرم خشن
2 طماط مفروم فرم خشن
8 حبات فلفل حار مفروم فرم خشن
3 حبات فلفل مقطع حلقات
ثوم مقطع قطع صغيره
تُخلط ونخليها ع النار 10 دقايق
تُوضع بحافظه وتُدخل الثلاجه
و ب العافيه