مقادير الشطه الحارة :
كيلو فلفل احمر حار
2ملعقتين كبيره من ملح
كوب خل
نص كوب زيت زيتون
ربع كوب ماء
صلصه
الطريقه لعمل الشطه :
نخلط الفلفل بالخلاط
بعدها نحطه بالقدر على النار
بعدها نضيف الملح والخل وزيت الزيتون والماء وبالاخير الصلصله ونحركها زين منشان تمتزج مع بعض ونتركه علي نار متوسطه لمدة ساعه او مايزيد لين تنشف تماما من المويه مع التحريك المستمر
بعد ماتنشف من الماء نعبيها في القاروره ثم نغطي الوجه بقليل من زيت الزيتون وتحفظ بالثلاجه
وعليكم بالعافيه