potato garlic sauce recipe
مقادير عمل الثوم بالبطاطس
2رأس ثوم .
- حبة بطاطس مسلوقة .
- 2 ملعقة كبيرة( صلصة مايونيز) .
- 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- ملعقة صغيرة عصير ليمون .
- ملح، فلفل.
طريقة عمل تغميسة الثوم بالبطاطس
- يقشر الثوم والبطاطس ويهرس المقدار ناعماً.
- تخلط جميع المقادير البطاطس والثوم والمايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون أو يضرب فى الخلاط .
- يضاف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط وتحفظ الصلصة بالثلاجة لحين التقديم.