الطريقة
على النار نضع بصل مفروم ناعم + سن ثوم + عصير طماطم + مرقة دجاج +وكمية من الماء ونتركها تغلي
تضاف تشكيلة من الخضار المتنوعة وبهارات مشكلة
إلى أن تصل الى مرحلة النضج نضيف بعدها أوراق السلق المقطعة ولاتترك على النار لمدة طويلة حتى لاتذبل وتفقد اللون الأخضر
وتقدم مع عصير حامض
وصحتين