لذيذ ومفيد يقدم مع الرز او الخبز او كنوع من المقبلات للبوفيهات او مع المشاوي
او كحشوه في سمبوسه هنديه بما ان الطبق هندي
المقادير
بطاطس مكعبات مقليه
جزر مبشور
بصل
بقدونس
م ك خردل
م ك كاري
م ك بابريكا
الطريقه
احمسي الخردل في الزيت لما تسمعين صوت فرقعه اضيفي البصل لما
يذبل ثم البطاطس والجزر
وباقي المقادير على نار خفيفه عشر او ربع ساعه
ثم يزين بالبقدونس المفروم