الطريقه :
ملفوف وخس وطماطم وخيار يقطع قطع متوسطه يؤخذ شريحتين او ثلاث من الحبش الي هو لحم الديك الرومي حسب كمية السلطه وتقطع قطع رفيعه وتشوح في في صاج مع رشة زيت الزيتون وتضاف للسلطه تكون مقرمشه وتضاف الاضافات للسلطه حسب الرغبه مثل زيت الزيتون والليمون