موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة عمل صوص سلطة الجرجير بالصور . اضيفت
بواسطة : ضياء القيسي . بتاريخ: 07/10/2015.
طريقة عمل صوص سلطة الجرجير بالصور
مقادير عمل صوص سلطة الجرجير بالمشروم :
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب دبس رمان
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة كبيرة سماق
طريقة عمل صوص السلطة :
في طبق زجاجي صغير وعميق ضعي الزيت، اضيفي عصير الليمون،أضيفي دبس الرمان أضيفي الملح ، الفلفل ، الشطة و السماق، بواسطة الشوكة قلبي الصلصة لتختلط وتتجانس مع بعض.
وزعي الصلصة على السلطة وقدميها مباشرة
صوص سلطة يمكن استخدامه في كثير من السلطات الخضراء وليس شرطا سلطة الجرجير فقط