make mahalabia dessert recipe in arabic
مقادير وطريقة عمل المهلبية :
3اكواب حليب كبيره
4 م ك نشا
6 م ك سكر او حسب الرغبه
5 م ك كاكاو بدون سكر
نضع كل المكونات نشا وسكر وكاكاو بالحليب البارد ونخفق بالخفاقه اليدويه حتى تصبح المكونات متجانسه . نضعها على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يبدا المزيج بالغليان وبالتكاثف, ويصبح المزيج اغلظ .. تحتاج لمده 10-15 دقيقة نقوم بتخفيف النار تحت المزيج وننتظر قليلا ..ثم نضعها باطباق للتقديم .. وللتزين توضع على الااطباق قطع من الشوكولاته وهي ساخنة
وتقدم ساخنه او بارده
وصحتين وعافيه للجميع