مقادير وطريقة عمل كيكة العسل الروسيه :
في حمام مآئي نحط ٧٠ جرام زبده وكوب سكر و٣ ملاعق عسل
بعد م تذوب وتندمج نضيف ثلاث بيضات مخفوقه ع دفات وبعدها فانيلا ملعقه...بعدهانضيف ٣ اكواب دقيق وملعقة بيكنج صودا ونستمر بالتقليب لحد م تتجانس مع بعض
وبعدها نرفعها من النار ونخليها تبرد ونكورها ٨ كور ونفردها بشكل متساوي وندخلها الفرن من فوق وتحت لحد م تتحمر ونشيلها وهكذا...
الفروستينق عباره عن كراميل مع زبده وجبن فيلادلفيا وكريمة خفق ولبنه...نخفقها لحد م تتجانس ونحط طبقة كيكة وطبقة فروستنق ونكثر لحد م ننتهي واخر طبقها نفتتها وننثرها ع الكيكه
وبالف عافيه