موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: البسبوسة المحشية بالمهلبية . اضيفت بواسطة : برزة الشحوح . بتاريخ: 17/10/2015.

 

طريقة عمل البسبوسة المحشية بالمهلبية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9.jpg

مقادير وطريقة عمل البسبوسه :

زي طريقتي المعتادة بالبسبوسه بس هالمرة محشيّة مهلّبية
نصف كوب سميد ناعم ـ نصف كوب جوز هند مبشور ـ علبة زبادي ـ إصبع زبدة
فنجانين سكر ناعم ـ بيضة ـ ملعقة متوسطة باكنج باودر نخلطها كويس
ونصب نصفها بالبايركس ونخبزها على نار متوسطة

وأثناء ماتنخبز نسوي الحشو :

3 ملاعق نشاء الذرة (ممكن نزيد شوي) نحطها على كوب حليب بارد
ونخلطها زين ونحطها عالنار حتى تغلي ونقلبها حتى ماتتكتل , بعد مايصير قوامها ثقيل
زي قوام القشطة تقريباً , نرفعها عن النار ونضيف لها علبة قشطة ونحركها ,
بعد ماتتحمر البسبوسه نطلعها ونصب عليها المهلبية وآخر شي نضيف بقية خليط البسبوسه
ونساويها زين وندخلها الفرن تتحمر , نطلعها ونسقيها حليب مكثف محلى ونزينها بالمكسرات..
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A92.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9.jpg

عودة الى وصفات الطبخ