موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة عمل حلى دونات الجبن بكريمة اللوتس . اضيفت بواسطة : نوره البليهد . بتاريخ: 24/10/2015.


طريقة عمل حلى دونات الجبن بكريمة اللوتس
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%AA%D8%B3.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%AA%D8%B32.jpg

دونات الجبن بكريمة اللوتس سهلة مررة وفكرتها باضافة كريمة

.تعالوا نشوف الطريقة :
_ كاس ماء دافي يضاف له ملعقتين طعام زبادي وملعقتين زبدة وملعقتين سكروملعقتين حليب بودر وملعقة طعام خميرة وملعقة صغيرة بكنج بودر

_ نضيف ٣كاسات دقيق ابيض ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة..تترك مغطاه مدة نصف ساعة حتى تختمر

_ تقطع العجينة الى كرات صغيرة بحجم التمر وتحشى بقطع من الجبن الكيري وتغلق ..
_تترك كرات الجبن مدة ربع ساعة لتختمر مرة اخرى..

_ نسخن زيت القلي ونبدأ نقلي الدونات بزيت حار على دفعات..مع التقليب عشان يكون اللون موحد..

_تصفى الدونات وترش بالقليل من السكر البودر وتترك لتدفأ..

_ ترتب في طبق التقديم ثم يَصْب عليها كريمة اللوتس

وتقدم

ملاحظات:

من المهم ترك الدونات تختمر قبل القلي..

ممكن تزيين بخطوط من الشكولاتة فوق كريمة اللوتس

وبالعافية على قلوبكم


Powered by SaphpLesson 4.0