عنوان الوصفة: الكبدة المشوية بالفرن . اضيفت بواسطة : عراقية . بتاريخ: 31/10/2015.
طريقة عمل الكبدة المشوية بالفرن
المكونات :
كبدة مقطعة مكعبات وسط
...بصل
طماطم
الطريقة :
تتبل الكبدة بثوم مفروم و ملح و فلفل و كمون و بابريكا و شطة و قرفة و بهار و بصل و ثوم بودرة و خل و ليمون
تجهز الأسياخ
نضع مكعبات الكبد و البصل و الطماطم في صينية و نرش عليهم رشة فلفل و ملح و شوية زيت و تشوي في الفرن او بالاسياخ على الفحم
تقدم ساخنة مع الخبز والبطاطس والبصل الشرائح