لعمل إيدام الجمبري
المقادير:
جمبري منظف ومغسول ومتبل بالليمون-فصين ثوم مبشور-2حبتين طماطم مقطعة-بصل مفروم-ملعقة معجون طماطم-فلفل أسود-ملعقة أكل صوياصوص حلوة-ملح -زيت-زنجبيل مبشور
الطريقة:
نحط الزيت في قدر ونحط عليه البصل والثوم ونقلبه الين يذبل ويصبح لونه ذهبي نحط عليه الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل والملح والزنجبيل والصويا ونقلبه ونضيف الجمبري بعصير الليمون ونقلبه ونخليه على نار هاديه الين يستوي ونقدمه مع الرز
وبالعافيه..