لعمل الرز بالخضار
المقادير:
5كاسات رز مغسل ومنقع مدة نص ساعة-2كاستين خضار-1بصل مقطع قطع صغيرة-فص ثوم مبشور-عود قرفة-4حبات هيل-2ورق الغار-زيت-مويا حارة-ملح
الطريقة:
نحط قليل من الزيت في القدر ونحطه على النار ونحط عليه البصل والثوم والبهارات الصحيحة ونقلبه الين يذبل البصل ونصفي الرز ونحطه على الزيت ونقلب الرز بهدوء ونحط عليه الملح والخضار والمويا الحاره ونغطيه ونخليه على نار هاديه الين يستوي الرز ونقدمه
وبالعافيه
