موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: سمبوسة البر على طريقة امي بالصور . اضيفت بواسطة : دقودي . بتاريخ: 07/11/2015.

 

سمبوسة البر على طريقة امي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
اليوم مسوية لكم سمبوسة بالبر على طريقة امي الغالية الله يحفظها ويعافيها
المقادير:
كاس ونصف موية
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
2ملعقة كبيرة زبادي
2ملعقة اكل زيت
ذرة ملح
تخلط بالخلاط ثم يضاف لها كاسين دقيق وكاس بر واذا شفتيها تحتاج زيادة زيدي

وتكون بالشكل هذا
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

نخليها تتخمر عشر دقايق ثم اقطعها قطع صغيرة واخليها ترتاح لعشر دقايق اخرى
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
نبدا بفردها ووضع الحشوة عليها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
وهذي صورة للحشوة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

احمس اللحم لحاله واضيف له حبة ماجي وشوي كمون وفي مقلاة احمس 2بصلة واضيف لها زيت زيتون وبهارات كمون وفلفل وكزبرة ناشفة واخليه لين يبدا يتشقر ثم اضيفه للحم
 واخليه على نار عاليه لمدة دقيقتين بعدين اسكره بعد ماتكون طبعا الموية ناشفة
اذا بردت اضيف لها بيض مسلوق مقطع صغار وبقدونس وكزبرة خضراء مفرومة
وهذي صورة سمبوسة البر بعد ماخلصت منها
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
وهذي سمبوسة البر بعد ماقليتها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
على فكره الي ماتحب القلي ينفع تدخلها الفرن وبعد ماتخرجها على طول تحطها بحافظه وتطلع سمبوسة بر روعه وصحية مره

وبالعافية على قلوبكم
لكل من مر من هنا دعواتكم لامي الغالية الله يشفيها ويعافيها ويقويها على طاعته

عودة الى وصفات الطبخ