موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: سمبوسك سجائر . اضيفت بواسطة : كويتيه . بتاريخ: 11/11/2015.

 

طريقة عمل سمبوسك سجائر
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B1.jpg
المقــادير..
عجينه سمبوسه والباقي
طبعا عباره عن حشوه


(لحم مفروم – بصله – ثوم - بقدونس –جزر مبشور- صنوبر- جبن شرائح ثلاث او اربع)

يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت ويضاف اليه اللحــم المفروم كالعاده مع البهارات
الى ان ينضج
ثم يضاف اليه الجزر والبقدونس وجبن الشرائح والملح
هنا اغلقي النار لكي لايسود البقدونس وتذوب الجبنه بشكل لذيذ

وبامكانك التفنن في الحشوة حسب رغبتك وفنك


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B12.jpg



تقص عجينه السمبوسه بالنصف

كما هو بالشكل


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B13.jpg




أحشيها
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B14.jpg




ولفيها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B15.jpg


وبعدها
صفيها بصينيه تيفال واهم شي صينيه ضد اللصق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B16.jpg




دخليها الفرن من تحت بحراره معتدله تقريبا نصف ساعه
الى ان تتحمر

حمّريها من فوق

وقدميها


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%B3%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B17.jpg



وبالعافية

عودة الى وصفات الطبخ