موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة مقلقل لحم الحاشي السبايسي . اضيفت بواسطة : ام بيان المبارك . بتاريخ: 11/11/2015.

 

طريقة مقلقل لحم الحاشي السبايسي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

عشانا البارح عبارة عن مقلقل وايضا اسمه معرقة لحم نص سبايسي يم يمي
طعمه لذيذ مرة ...
مقادير وطريقة المقلقل مع الصور :
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

اول شي نقطع لحم حاشي الى قطع صغيرة والكمية على حسب عدد الاشخاص
نشوح اللحم في مقلاة على النار الى ان ينشف ماءها ثم تترك ع نار خفيفة
الى ان تنضج نصف النضج ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

يضاف لها البصل الاخضر المفروم او البصل العادي
ثم تحرك جيدا ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg


يضاف لها الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة وتحرك جيدا وتترك الى ان يذبل الطماطم ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

نحضر بهارات مشكلة وكاري وفلفل اسود وفلفل احمر ( اختياري ) وملح
ويوضع على اللحم ويحرك جيدا ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

تغطى المقلاة وتترك ع نار خفيفة الى ان ينضج اللحم تماما

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg


http://static.hawaacdn.com/6/7/8/9/5/9/51d71400a43b4.jpg
بعد النضج يقدم بصحن ويؤكل مع الخبز التميس او الرز الابيض
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

عودة الى وصفات الطبخ