موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: لقيمات نجديه بالصور . اضيفت
بواسطة : سيده من نجد . بتاريخ: 16/11/2015.
طريقة عمل لقيمات نجديه بالصور
سويت لقيمات روعه حبيتكم تشوفونها وتذوقونها معي
وهذي لقيماتي من كم سنه من ذاقها قال عطيني وصفة اللقيمات
روعه يابنات
المقادير لعجينة اللقيمات :
كل كاس دقيق له ملعقه صغيره خميره
4 كاسات دقيق الكويت
يعني نحتاج 4 ملاعق خميره صغيره
وذره ملح
ملعقه صغيره سكر
نص بياله زيت
كاس ماء دافي يعني حارشوي
وكاس لبن
ملعقه كبيره نشاء
بيضه وشويه فانيليا
الطريقه لعمل اللقيمات :
نعجن جميع المقادير ماعاد البيضه ونعجن واذا حسينا انها محتاجه مويه نزيدها
ونتركها تتخمر ساعه
انا اشعل الفرن لين يسخن وبعدين اطفي النار منه وادخل العجينه واتركها ساعه الا ربع
وبعدين اطلعها واضع البيضه واعجنها واتركها ترتاح
وبعدين اكورها واضع في زيت ساخن
وهذا شكل اللقيمات بعد وضع العسل عليها
وسلامتكم
وبالعافيـــــــه عليــــــكم