المقادير لعمل سلطه السماق :
كميه من الخيار
فلفل رومي أحمر + أخضر + أصفر
ملفلوف أحمر
خبزمفرود أبيض
1 ملعقه ك سماق
الصوص :
عصير ليمونه + ملعقه ص خل + ملح + ملعقه ك زيت زيتون
الطريقه لعمل سلطه السماق :
يقطع الخبز مربعات ويقلى بالزيت ويترك على ورق ليمتص الزيت
يقطع الفلفل مكعبات والخيار والملفوف ثم نضيف له مكونات الصوص بعد مزجها مع بعض
ثم يرش بالسماق ويوضع في طبق ويزين بالخبز المحمص والليمون الشرائح ،،