المقادير لعمل اكواب التوست :
1 كيس توست
1 كوب جبن موزريلا
1 كوب بطاطس مقطع مكعبات
1كوب جزر مقطع مكعبات
1 كوب بازلاء خضراء
1فلفل أحمر مقطع صغير
1فلفل أخضر مقطع صغير
1 مكعب ماجي بالدجاج
1ملعقه ك بهارات مشكله
1 ملعقه ص ملح صيني
1 ملعقه ص مصفر
1 بصل مقطع صغير جداً
½ بيالة ماء زيت للحمس
الطريقه لعمل اكواب التوست :
يحمس البصل بالزيت وبعد ان يشقر يضاف له الخضار ويحرك ثم تضاف له البهارات والماجي والمصفر والملح ويحمس قليلاً ثم يضاف له الماء ويترك على نار هادئه حتى تستوي الخضار ،، يفرد التوست ويقطع دوائر وندهن صينية القوالب بالزيت وتوضع شرائح التوست بالقوالب وتحشى بالخضار ثم تزين بجبنة الموزريلا وتحمر بالفرن على نار هادئه من تحت ومن فوق قليلاً ثم بعد أن تبرد تخرج من القوالب وتقدم ،،