عنوان الوصفة: طريقة عمل اندومي بالصويا والخضار بالصور . اضيفت بواسطة : دمعه يتيمه . بتاريخ: 09/12/2015.
طريقة عمل اندومي بالصويا والخضار بالصور
حبيت اعمل لكم اندومي بالطريقه الصينيه ومن لا يعشق الاندومي
نبدى في المقادير لعمل الاندومي:
بصله نقطعها شرايح
ثوم مقطع صغير
جزره مقطعه شرايح
فليفله نفس الشي
ملفوف نفس الشي
فلفل حار
اندومي
صلصه صويا
اعواد قرفه
بقدونس
..
الطريقه لعمل الاندومي:
نحمس البصل واعواد القرفه والثوم و الجزر والفليفله والفلفل الحار والملفوف لحد مايذبل
بعد كذى نضع عليها صلصه الصويا والبهارات حق الاندومي
في الفتره ونحن نحمس
نغلي ماء في قدر بعد كذى نضع عليه الاندومي ونحركه بملعقه
لحد مايتفكك اول مايتفكك على طول نصفيه من الماء
...
بعد كذى نضع الاندومي فوق الحمسه
ونقلبها مع بعض ونضع اخر شي البقدونس
وهاذا الشكل النهائي للاندومي بالخضار والصويا
طبخه اندومي سريعه وخفيفه
وبالهناء والعافيه