المقادير
بطاطس على حسب عدد الاشخاص
جبنة شدر
جبنة سايله
فلفل اسود وملح
ثوم
فلفل حار
زبدة
الطريقة :
نسلق البطاطس بالقشر مع شووية ملح لين تستوي ونقصها بطول من النص ونحفرها نخذ الي حفرنا ونحطه بوعاء ونحط عليه الملح والفلفل وزبدة وجبنة سايله وثوم بودره ونخلطه زيين ثم نرجع نحشي البطاطس ونرش عليه جبنة شدر وحط عليه الفلفل الحرر ونحطه بالفرن عشان يذووب الجبن