الطريقة والمقادير :
كاس برغل نغسله كويس و ننقعه في عصير ليمونتين وربع ملعقة صغيره قرفه وقليل من الماء
نفرم حزمة بقدونس , بصل أخضر , طماطم منزوع اللب
نخلطها مع البرغل ونضيف لها عصير ليمونه مع قليل من زيت الزيتون والملح
نشوي كباب انتوا تعملونه في البيت او جاهز لكم الخيار
انا استخدمت كباب سيخ الكبير
نضع التبوله في صحن التقديم ونضع الكباب فوقه وتزينون الصحن باللي تبون وتقدم
وبالعافيه ..