لعمل السينابون بالمكسرات
المقادير:
علبة زبادي
2 ملعقه كبيره خميره
ذرة ملح
كأس ماء دافئ
4 ملاعق كبيره حليب
نص كأس زيت
ملعقه كبيره سكر
نص بكت دريم ويب
{توضع جميعها في الخلاط وتخلط}
4 أكواب دقيق
ملعقه كبيره بكنج بودر
{تنخل ثم توضع تدريجيا على الخليط السابق وتعجن وتلت جيدا باليد ثم تغطى وتخمر الى ان تنفش}
تترك الى تخمر ثم تفرد ع شكل دائرة على سطح نظيف
ثم تدهن بالزبده
وترش بالقرفه(الدارسين)المطحونه
و السكر المطحون والمكسرات المشكله
تلف ثم تقطع بالخيط افضل من السكين
تنضج في فرن حاار ثم يعمل التوفي وتدهن به
مقدار التوفي
كأس سكر
علبة قشطه
نص كوب حليب سايل
{تذوب السكر ثم يوضع القشطه والحليب بسرعه ويحرك الى ان يذذوب }
هذه الطريقه بإمكانك عمل كميه وتخزينها في الثلاجه فتره لأنها لا تجمد ابد
ثم بعد أن تساقى بالتوفي تعمل عليها خطوط بخليط حليب النستله والجبنه ثم ترش بالمكسرات وتقدم يمممي