مقادير وطريقة عمل وتحضير وزف القمبري الجاف الجاوي :
نحضر القمبري الصغير المجفف يغسل يصفى يوضع في مقلاة جافه يقلب ونضيف فوقه بصل محمر ومجفف مطحون وشرايح ثوم مقلي ومطحونه فلفل احمر مجفف مطحون ربع ملعقه ملح ليمون بودر ملح فلفل ابيض ونضيف لوز سوداني بقشره مقلي ويقلب الجميع على نار هاديه
لاتنسوا ذكر الله واختموا بماشاء الله استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه