موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل المسقعة بالباذنجان من المطبخ الكويتي بالصور . اضيفت بواسطة : ام محمد . بتاريخ: 16/01/2016.

 

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان من المطبخ الكويتي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
مقادير وطريقة عمل مسقعة البيديان :

( بديان تقصينه بالنص وتحشينه بالثوم كل نص بيديانه داخلها ثوم واحد او نص حسب الرغبه -- بطاط مقلي بنفس الزيت تيبن صحن بايركس ترصين فيه البطاط وترشينه بقليل من الملح ضيفي عليه البيديان راح يكون عندج الشكل هذا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
نفس الزيت حمري فيه شرائح البصل رشي عليهم شوي دارسين بودر فلفل احمر حار مجروش ملح ضيفيه على البيديان وبنفس الزيت اغلي الفلفل البارد بعد تقطيعه بالطول مع الطماط المقشر والمقطع بالطول والبصل الاخضر راح يكون عندج الشكل هذا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

فى صحن ضيفي 2 ملقعة طمام معجون مع ماء حار وصبيه فوق الخلطه لا تكثرين بهارات اذا بتحطين عشان طعم الخضار مع بعض ما يروح وراح يكون عندج الشكل هذا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
الشكل النهائي للمسقعه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

عودة الى وصفات الطبخ