مقادير وطريقة عمل المهلبيه بالبقلاوة
نحتاج الى :
كاسين حليب طازج
ملعقتين كبيره مليانه نشاء
٤ ملاعق سكر
ملعقه كبيره ماء زهر
للزينه :
ربع كيلو بقلاوة جاهزه
فستق مطحون
الطريقة :
نكسر حبات من البقلاوة ونضعها طبقة منه في قاع كاسات التقديم
تخلط جميع مقادير المهلبيه على البارد
بعد توضع على النار الى ان تثقل ونضيف ماء زهر تحرك ونغلق النار
وتسكب على طبقة البقلاوة وتترك حتى تبرد و تتعادل حرارتها جو الغرفة
بعدها نغلفها بالنايلون
وندخلها الثلاجة الى ان تبرد تماماً
وقت التقديم تزين بحبات البقلاوة والفستق وتقدم