موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة عمل رز بالبازلاء والذره بدون لحم بالصور . اضيفت
بواسطة : سوسو . بتاريخ: 21/01/2016.
طريقة عمل رز بالبازلاء والذره بدون لحم بالصور
طريقة الارز بالخضره من مطبخ سوسو الي طلبها مني
المقادير لعمل الرز بالبازلاء والذره :
كوب وربع ارز بسمتي
بهارات (فلفل اسود وقرفه ناعمه وملح) نصف ملعقه من كل منهم
كيس بازيلاء حب (المثلج)
كيس ذره حب (المثلج)
بصله متوسطه
كركم ربع ملعقة صغيره
مرق دجاج او 2 مكعب ماجي
الطريقه لعمل الرز بالبازلاء والذره :
نذبل البصل حتى يشقر ثم نضع البازيلا والذره حتى يتقلب جيدا لمدة 10 دقائق
نضع البهارات عليها كلها مع الكركم ويقلب جيدا
نضع مرقة الدجاج او 2 مكعب ماجي مع ماء ساخن لمدة 5 دقائق
نضع الارز طبعا بعد نقعه ساعه بماء مغلي حتى الاستوء مثل الارز العادي
ويقدم بجابنها دجاج مشوي
والف صحه يارب