موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: مصابيب نجديه بالكشنه سهله ولذيذه . اضيفت
بواسطة : خزامى . بتاريخ: 21/01/2016.
مصابيب نجديه بالكشنه سهله ولذيذه
ومقادير المصابيب بطريقه اهل الوشم عموما
دقيق بر
زيت زيتون
بيض على حسب الرغبه بالنسبه لي ماحطيت
ملح ؛ كركم
شوي خميره فوريه لا تكثرون وتنتفخ
شوي حليب بودره
معليش مقاديري بدون قياس مااعرف اقيس الشعبي
ثم المويه في الاخير لما تكون عجينه سايله برضو بالنظر هالنقطه <<<<< مدري شلون اشرح لكم
ثم صببي على صاجه مدهونه بالزيت وحاره <<<<< انتبهو لا تكون بارده الصاجه
واذا تبين طريقه الكشنه :
بصل تقطعينه وتحمسينه في زيت زيتون مع فلفل بارد وتحطينه على المصابيب وقلبيها سوا
وبالعافيه