سمبوسة ماما اعطتني وجه واخذت منها الطريقه
المقآدير والطريقه :
2 كوب دقيق اسمر
1 كوب دقيق ابيض
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 بيضه
ملح
1 بيالة شاي زبده او زيت
تعجن بمويا الين ماتصير زي عجينة الفطاير متماسكه
الحشو لحم مفروم + شبت + بصل +كزبره + بقدونس
تقلى بزيت عميق
وعوآفي يآحلوين
دعواتكم انو ربي يشفي مآمتي