عنوان الوصفة: طريقة عمل حلى ام علي من مطبخ ورد تميم بالصور . اضيفت بواسطة : ورد تميم - آمال المقبل . بتاريخ: 03/02/2016.
طريقة عمل حلى ام علي من مطبخ ورد تميم بالصور
بما ان هالايام برد ومطر حبيت اجيبلكم حلى ام علي حبيب الملايين بطريقتي الخاصه طبعا
المقادير والطريقه لعمل حلى ام علي راح يكون فوق كل صورة
اولا
نجيب ورق الجلاش ونحطها بالفرن حتى تتحمر شوي
انتبهي راح تتحمر على طول لانها خفيفه بنات ممكن تحطين
بف باستري بس اناحبيت الجلاش مافيه سمن
هنا الجلاش تحمر
وهنا كسرت الجلاش
هنا جهزت الحليب الجاف والحليب المركز وشويه سكر
واضفت مويه اناهنا بس سويت لي ولزوجي
هنا حمست البندق
هنا جهزت المكسرات عباره عن لوز مبشور وفستق
وبندق وشويه زبيب واللي يبي جوز الهند
وهنا المقادير جاهزة للخلط
وهنا حطيت الخلطه الجلاش والمكسرات مع بعض في صحن
التقديم
وهنا وضعت الحليب على الخلطة السابقه ودخلته الفرن لمدة
خمس دقائق
اطلعه من الفرن وارش على الوجه قشطة الخفق
ولوز مبشور وارجعه الفرن من فوق اولع عليه فقط
ماحددت الوقت بس انتي خليه يتحمر الوجه ويبقى شويه حليب
هنا شكل حلى ام علي بالفرن
الشكل النهائي لحلى ام علي قمة الروعه الطعم وحطيت على الوجه فستق اخضر
هنا شكل ام علي شوفي الحليب وقشطة الخفق باينه
لان اذا جف الحليب بام علي ماتطلع زينه ابدا
اتمنى ان تنال اعجابكم جارتي ام علي