عنوان الوصفة: طريقة عمل المكرونة بالجمبرى والصلصة الحمراء من مطبخ الشيف لولو بالصور . اضيفت بواسطة : الشيف لولو . بتاريخ: 13/02/2016.
طريقة عمل المكرونة بالجمبرى والصلصة الحمراء من مطبخ الشيف لولو بالصور
طبق مكرونه لزيز وطعمه مميز ويبقى في الذاكرة وخفيف وظريف
والصوص تبعه اسبشل يمي يمي من ابتكار محدثتكم احم احم
على العموم نشوف المقادير لعمل المكرونة بالجمبرى سوا
كيس جمبري كبير مثلج ( على حسب المتوفر انا هذا كان عندي)
نصف بصلة مفرومة
فصين ثوم بحباتها
ملعقة معجون طماطم
ربع كوب قشطة الخفق
2 ملعقة زيت للطبخ
رشة جبن موزريلا
كيس مكرونة مسلوق حسب الرغبة
الطريقة لعمل المكرونة بالجمبرى :
سخني الزيت واضيفي البصل والثوم وقلبي
اضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين
ارفعي النار لدرجة اعلى من المتوسط بقليل
عندما يسخن الخليط اضيفي الجمبري
وقلبي لمدة دقيقتين
ثلاثة ارباع كوب ماء واضيفي قشطة الخفق
اخلطي المكرونة مع الصوص ورشي الجبنة ودعيها تذوب بحرارة المكرونة
وقدمي المكرونة بالجمبرى فورا
يم يم يم
وهذه صورة اقرب للمكرونة بالجمبرى