مقادير وطريقة تحضير وعمل فيتوتشيني بالكريمه :
المقادير :
باكيت مكرونة فيتوشيني
فطر مقطع
ملعقة زبدة
ملعقة زيت
كوب كريمة طبخ +جبن سائل أو بديل الكريمة خليط مكون من (2 م ك دقيق +عبوة قشطة +ملعقتين جبن سائل بنكهة تشيدر+ ماء كمية مناسبة ...تخلط جميعها بمضرب يدوي ع البارد)
توابل إيطالية _مكعب ماجي _رشة ملح _فلفل أسود .
.
الطريقة :
تسلق المكرونة باتباع الطريقة المكتوبة على العبوة ،، اثناء ذلك في مقلاة واسعة على النار نضع ملعقتا الزبدة والزيت ويضاف الفطر المقطع ويشوح حتى يحمر قليلا ثم تضاف الكريمة والجبن ومكعب الماجي والتوابل الايطالية وفلفل أسود ورشة ملح إذا احتاجت ويحرك جيدا إلى ان يثقل خفيفا ثم تضاف المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها من ماء السلق وتترك قليلا على النار ،،يمكن اضافة جبن موزاريلا حسب الرغبة
وتقدم ساخنة