mahalabia recipe arabic
مهلبية الجلاش مهلبية لذيذه جربتها من حساب اذكر انه اسمه صاحبته نهى او سهى
لعمل مهلبية الجلاش نحتاج الى :
٢كوب وربع حليب
٢ ملعقه كبيره نشاء
٤ملاعق كبيره سكر
ملعقه صغيره ماء ورد
ملعقه صغيره ماء زهر
للجلاش:
١٢ ورقة قلاش صغيره
بخاخ زبده
ملعقتين فستق مجروش
ملعقه كبيره سكر بودره
ملعقه صغيره زبده
نصف ملعقه صغيره ماء زهر
للزينة :
فستق مجروش
زهر الليمون
الطريقة لعمل مهلبية الجلاش :
نرش ورق القلاش بخاخ الزبده ونضع كل ورقتين على بعض
نضعها فيه صينية فرن الى ان تتحمر
نتركها تبرد قليلاً ونكسرها
نخلطها مع باقي المكونات
نضع في كاسات التقديم ملعقه كبيره من خليط القلاش
نخلط مكونات المهلبيه على النار الى ان تثقل
نسكبها في كاسات التقديم
نضع عليها كمية خلطة القلاش
ندخلها الثلاجه الى ان تبرد
وتزين وتقدم