توست الفرنش أونيون او شوربة البصل الفرنسيه .. ساندوتش توست لذيذ جداً جداً
لعمل توست الفرنش أونيون نحتاج الى :
بصل أبيض شرايح
قليل من البقدونس مفروم
قطعة زبده
فنجال قهوه مذوب فيه ربع مكعب مرق
شرايح جبن سويسري
ملح
فلفل اسود
الطريقة لعمل توست الفرنش أونيون :
نضع الزبده في مقلاءه ونضع عليها البصل ونقلبه الى ان يذبل تماماً ويحمر
نضيف له المرق ونحركه الى ان يتبخر المرق
نضيف البقدونس والفلفل الاسود ورشة خفيفه من الملح
نضع شريحة جبن سويسري على التوست
نضع عليها الحشوه
وشريحه اخرى جبن سويسري
نحمص الخبز بقليل من الزبده الى ان تتحمص من الجهتين وتقدم