tabbouleh salad recipe
المكونات لعمل سلطة التبولة الكويتية :
80 غرام بقدونس
50 غرام طماطم
30 غرام بصل
50 غرام دبس
30 غرام بذور الرمان
20 غرام برغل
20 مل زيت زيتون
20 مل عصير ليمون
5 غرام ملح
30 غرام ليمون طازج
10 غرامات نعناع
طريقة التحضير والتقديم لعمل سلطة التبولة الكويتية :
يقطع البقدونس باستخدام سكين حادة ويوضع جانبا. ويقطع البصل والطماطم أيضا.
يغسل البقدونس ويصفى. يضاف البصل والنعنع المفروم إلى البقدونس مع الطماطم، والبرغل، والدبس، والملح، والزيت وعصير الليمون وتخلط جميع المكونات جيدا.
يوضع الخليط في طبق التقديم ويزين ببذور الرمان والقليل من البصل المفروم والطماطم المقطعة.