المقادير لعمل المكرونة حارة بالجمبري :
نصف كيلو جمبري حجم متوسط منظف ومقشر مع الإحتفاظ بالرأس
قرن فلفل حار مقطع
فلفل أسود
2 ملعقة ثوم مقطع
ملعقة صغيرة جنزبيل
طماطم مقطع
ملعقة صلصة
بهارات
مكرونة مسلوقه اي نوع حسب الرغبة
الطريقة لعمل المكرونة حارة بالجمبري :
نحمس الطماطم مع الثوم والزنجبيل والفلفل والبهارات ثم نضيف نصف كوب ماء ساخن ونخليه شوي على النار
ثم يضاف الجمبري للصلصه ليستوي ويتشرب الطعم ويقلب لمدة 2 دقيقة حتي يتغير لونه
ثم توضع المكرونة المسلوقة نوع حسب الرغبة وتقلب في الصلصة والجمبري
وبالعافية