موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة شوربة الخرشوف بالكريمة . اضيفت بواسطة : سيدة المطبخ . بتاريخ: 15/06/2016.


طريقة شوربة الخرشوف بالكريمة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%88%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9.jpg

المكونات لعمل شوربة الخرشوف :

نصف كيلو خرشوف

2 كوب مرق الدجاج

2 بصلة مفرومة

3 ملاعق كبيرة دقيق

50 غراما سمنة

50 غراما زيت ذرة

ثلاثة ارباع كوب كريمة لباني

ملعقة صغيرة ملح

كرفس


الطريقة لعمل شوربة الخرشوف :

٭ قطعي الخرشوف جيدا الى نصفين ثم احضري طنجرة وضعيها على النار وبها زيت الذرة.

٭ اضيفي اليها البصل المفروم الى ان يحمر ثم اضيفي الخرشوف والكرفس ومرق الدجاج الساخن.

٭ احضري مقلاة وضعيها على النار وبها زيت ذرة والسمن ثم اضيفي الدقيق الى ان يصفر ثم ضعيه على الشوربة وتبليها بالملح والفلفل.

٭ احضري الخلاط الكهربائي واضربي الخليط كله ثم صفيه.

٭ اضيفي الكريمة اللباني الى الشوربة ثم قدميها ساخنة.


Powered by SaphpLesson 4.0