لعمل جبنية سهلة ولزيزة
المقادير:
3بيض
فنجان شاي حليب سايل
1كاس جبنة الطيب
ربع فنجان شاي زيت
1ملعقة خميرة سريعة رشة ملح
ملعقة صغيرة ممسوحة باكنج بودر
1ملعقة كسترد
3كاسات دقيق تعجن مع بعض وان احتاجت دقيق ممكن نضيف حتى تصبح عجينة طرية ولاتلتصق باليد
تفرد ثم تقطع دوائر وتترك لتخمر مرة ثانية وهذا افضل ثم تقلى في الزيت وتسقى بالشيرة وتقدم