لعمل فطائر الاناناس السهله واللذيذه
المقادير:
عجينة بف باستري المربعات
الحشوة:
1كاس حليب بودرة
بيضة -1كاس ماء
ربع كاس سكر
فانيليا
2ملعقة نشأ
تخلط بالخلاط وتوضع على النار وتقلب حتى تثخن ثم ترفع عن النار ويضاف لها علبة قشطة المراعي وتخفق وتترك على جنب
طبقة الاناناس :
يفضل الاناناس الطازج يقشر ويقطع مثلثات
نص كاس اوراق نعناع تفرم فرم ناعم ويضاف لها ربع كاس سكر اسمر وتفرك باليد حتى ينعم ثم يضاف للاناناس ويترك لمدة ساعتين حتى يتشبع الاناناس بالنكهة
الطريقة :
نشكل من البف باستري مثل الاشكال التي بالصورة
ثم تدهن بالبيض وتوضع بالفرن حتى تنضج وتحمر
تخرج وتترك لتبرد ثم نضع بوسطها الحشوة وتزين بقطع الاناناس وممكن رش سكر بودرة عليها وتقدم
وهنا مقربة اكثر