موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة حلى التفاح المقرمش أبل كريسب اللذيذ . اضيفت بواسطة : عزيزة . بتاريخ: 20/06/2016.


طريقة حلى التفاح المقرمش أبل كريسب اللذيذ
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A3%D8%A8%D9%84-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0.jpeg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-%D8%A3%D8%A8%D9%84-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B02.jpeg

هذه طريقة حلى ذقتها بمطعم توني روماس وعجبتني جدا فأحببت ان اقدمها لكم ولكن بلمستي الخاصة

المقادير والطريقة معاً لعمل حلى التفاح المقرمش هذه الكمية تكفي لاربع صحون :


نص كاس جوز امريكي مجروش (وممكن استخدام الجوز العاديوممكن لوز او بندق لاتتقيدي )
ربع كاس سكر اسمر
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة تخلط مع بعض ثم يضاف لها نص اصبع زبدة وتفرك جيدا ثم يضاف لها دقيق لايوجد مقدرا محدد ولكن ضعي في كل مرة كمية قليلة حتى تحصلي على عجينة ملساء

تقسم اربع اقسام

نحضر صواني صغيرة مثل التي استخدمتها ونفرد كل قسم لوحدة على حسب حجم الصينية من اعلى لانه سنضع التفاح في الصينية ثم نغطيه بالعجينة (تفرد وتوضع على ورق شمع او قصدير وتوضع بالفريزر ) نحضر تفاح اخضر ويقشر ويقطع مربعات هم اضافوا له فقط سكر ابيض لكن انا اضفت له سكر اسمر وقرفة وقليل من الجوز المجروش وخلطتهم ووزعتهم على الصواني ثم احضرت العجينة المفرودة وغطيت فيها التفاح ثم وضعتها في فرن ساخن جدا لمدة ربع ساعة بالضبط اخرجتها فورا ووضعت عليها كورة ايس كريم وتوفي وقدمتها ساخنة جدا


Powered by SaphpLesson 4.0