موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة المعكرونة سباغيتي مع الصلصة من مطبخ ام ناصر بالصور . اضيفت بواسطة : om naser_64 . بتاريخ: 26/06/2016.

 

طريقة المعكرونة سباغيتي مع الصلصة من مطبخ ام ناصر بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A19.jpg
spaghetti recipe
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A20.jpg

كيفكم اخواتي
اليوم بقدملكم طبق لذيذ جدا من المعكرونة
بس ما تلوموني لو طلبوه الاولاد كل يوم

المعكرونة السباغيتي


اولا نضع المكرونة بالماء المغلي مسبقا وموضوع عليه القليل من الملح والزيت حتى لا تلتصق المعكرونة (وانا استعملت كيسين حسب عدد افراد العائلة) وما تنسوا يجب ان تكون المعرونة من النوع الجيد او ايطالية اصلية ورفيعة جدا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A2.jpg

لمدة ربع ساعة حتى تحسي انه استوت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A3.jpg

وبعد ذلك توضع بمصفاة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A4.jpg

ثم نصب عليها الماء لنبردها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A5.jpg

نتركها جانبا

ونبدأ بتجهيز الصلصة

نفرم البصل ناعما ونضعه في طنجرة مع القليل من الزيت( كوب شاي صغيرزيت)

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A6.jpg

حتى يتحمر

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A7.jpg

 نحضر نصف كيلوبندورة معصورة وطازجة( ست حبات كبيرة )
ونضعها على البصل المحمر
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A8.jpg
ونضع رشة فلفل اسود وملعقة صغيرة بهارات مشكلة والملح حسب الرغبة
وحبتين ماجي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A9.jpg
ونضع بعد ذلك 4 ملاعق كبار من معجون البندورة او كيسين مثل اللي في الصورة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A10.jpg
نضع غطاء الطنجرة و نتركها تغلي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A11.jpg
نضع مقلاة على النار وفيها القليل من زيت الزيتون او العادي
ونضع اللحمة المفرومة ناعما ( نصف كيلو )
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A12.jpg
ونضع الملح والفلفل والبهارات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A13.jpg
وتقلى حتى تستوي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A14.jpg
وبعد ان تستوي نضع المعكرونة في صينية ونضع فوقها اللحم المقلي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A15.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A16.jpg
ونخلط المعكرونة باللحم جيدا
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A17.jpg
في هذه الاثناء بتكون الصلصة جهزت وتكون ثخينة كما في الصورة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A18.jpg
نضع المعكرونة سباغيتي في أطباق التقديم وتقدم ساخنة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A19.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_spaghetti-recipe-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A20.jpg

وبالهنا والعافية
جربوها وما حتنسوها

عودة الى وصفات الطبخ