موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: عمل كوارع الغنم في قدر الكاتم . اضيفت بواسطة : aziz alamro . بتاريخ: 09/07/2016.


عمل كوارع الغنم في قدر الكاتم
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%AA%D9%85.jpg

المقادير لعمل كوارع الغنم :

12 حبه كوارع ( مقادم او اقدام الغنم )
بهارات منوعه
كاري حار
ليمون اسود ملح
مكعب ماجي
كمون مطحون
بهارات حب : دارسين- قرفه- جالجال - شريحة زنجبيل طازج
ملح حسب الرغبه


طريقة التحضير لعمل كوارع الغنم :

تغسل الكوارع جيدا وتتنظف بالنار ثم توضع في قدر وتغلى 5 دقايق تغسل مره ثانيه

ثم توضع في قدر كاتم وتغطى بالماء وتطبخ 45 دقيقة مع وضع جميع المكونات والبهارات وتترك حتى الاستواء

وهنا تكون جاهزه صحه وعافي



Powered by SaphpLesson 4.0