موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة البيض بالنقانق . اضيفت
بواسطة : مدام جمال . بتاريخ: 09/07/2016.
طريقة البيض بالنقانق
المقادير لعمل البيض بالنقانق :
4 بيض
4 اصابع نقاتق مقطعة حلقات
1/4 حزمة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة سمنة
رشة ملح
طريقة التحضير لعمل البيض بالنقانق :
في مقلاة على النار، تسخن السمنة ثم تقلى حلقات النقانق.
يخفق البيض ويضاف له الملح والبقدونس ويخلط ثم يضاف فوق النقانق ويترك حتى ينضج ثم يسكب ويقدم.