موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: مسبحة الحمص من المطبخ السوري . اضيفت بواسطة : مدام جمال . بتاريخ: 09/07/2016.


طريقة عمل مسبحة الحمص السورية الشامية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B3%D8%A8%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9.jpg

المقادير لعمل مسبحة الحمص :

1 كوب حمص مسلوق
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 فص ثوم مهروس
1 عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح


طريقة التحضير لعمل مسبحة الحمص :

يطحن الحمص بمحضرة الطعام مع ترك عدة حبات للتزيين، يضاف بعض المرقة والحامض والثوم ثم الطحينة والملح ويخلط جيداً.

يسكب الحمص في صحن ثم يمد ويزيين بحبات الحمص والفلفل الاحمر والسماق والكمون وزيت الزيتون.


Powered by SaphpLesson 4.0