crepe recipe
المقادير لعمل كريب الشاورما :
كوب دقيق
كوب وربع كوب حليب سايل
بيضتين
رشه ملح ، رشه سكر ، رشه فلفل اسمر
الحشو شاورما
لحم او دجاج
بصله مبشوره
1 طماطم شرايح
1 فلفل شرايح
علبه زبادي
شويه خل و بهارات
معلقتين طحينه بتتحط ع اللحم بس لو دجاج لأ
واللي يحب ممكن يحط حته دهن ضاني
طريقة التحضير لعمل كريب الشاورما :
نحط الدقيق واللبن والبيضتين والسكر والملح والفلفل الاسمر في الخلاط ونخلطهم
ندهن مقلايه زيت ونحط كبشه من الخليط انا استخدمت مقلايه سيراميك وممكن مقلاة تيفال
لعمل الحشوة الشاورما :
الشاورما لحمه نقطع اللحم قطع صغيره نحط عليها بصله مبشوره وطماطم والفلفل والزبادي والخل والبهارات ومعلقه الطحينه ويتحطوا في مقلايه ونوطي عليها لحد ما تستوي
نحط على الكريب كاتشب ومسترده ومايونيز وبعدين نحط الشاورما ونقفل الكريب ونحطه في مسخن السندوتشات
شكل الكريب الشاورما عند التقديم