عنوان الوصفة: طريقة المطبق برقائق عجينة السمبوسة بالصور . اضيفت بواسطة : ام ريناد . بتاريخ: 29/07/2016.
طريقة المطبق برقائق عجينة السمبوسة بالصور
مطبق مربع لذيذ وسهل
المقادير لعمل المطبق :
2 بيض
نصف حزمة كراث
طماطم
ملح وفلفل اسود
عجينة السبوسة الجاهزة
طريقة عمل المطبق :
يقطع الكراث صغير وطماطم مكعبات صغيرة
ويخلط مع البيض وملح والفلفل
طريقة لف المطبق المربع :
نضع الرقائق على شكل +
ونضع الحشوة في النص ويقفل مع وضع قليل من الدقيق المذوب في الماء ونقفل الفتحات
نحمر المطبق على الصاج او المقلاة
وهذا المطبق بعد التحمير